Κανονική τιμή€3,99
/
- Δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελίες άνω των 150€
- Χαμηλό απόθεμα - Απομένουν 3 κομμάτια
- Απόθεμα καθ' οδόν
Προστατεύετε από το φως.
Χρήση ως πρόσθετο τροφίμων.
Φυτική Γλυκερίνη - Glycerol - Fractal 130γρ.
Ένα προϊόν απαραίτητο για κάθε ζαχαροτέχνη.
Στα τρόφιμα, η γλυκερίνη (Ε422) χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της περιεκτικότητας σε νερό, ως διαλύτης ή ως γλυκαντικό.
Ως υποκατάστατο της ζάχαρης, περιέχει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη, και παράλληλα με αυτό, η γλυκύτητα της είναι μόλις 60% εκείνης της ζάχαρης.
Δεν αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα και δεν αποτελεί τροφή για βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα.
Συχνά χρησιμοποιείται επίσης για να υποκαταστήσει τα λιπαρά οξέα.
Η γλυκερόλη επιτρέπεται να προστίθεται σε οποιοδήποτε τρόφιμο χωρίς κανένα όριο ποσότητας.
Οι χρήσεις της γλυκερίνης περιλαμβάνουν: Παρασκευή ζαχαρόπαστας, απομίμηση νερού στην διακόσμηση σε τούρτες & cupcakes και άλλα.
Ιδανικό ακόμη και για χρήση με για να φτιάξετε χρωματιστές φούσκες!!!