Οδηγίες χρήσης:
Αποθηκεύστε το προϊόν σε καθαρό, στεγνό, άοσμο περιβάλλον (15-20 °C).
Χρησιμοποιείτε πάντα ένα καθαρό και στεγνό κουτάλι/σπάτουλα. Δεν συνιστούμε την υπερθέρμανση του προϊόντος.
Μην το αποθηκεύετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Σε περίπτωση μερικού διαχωρισμού των ελαίων κατά την αποθήκευση, αναμίξτε το προϊόν καλά για να αποκτήσετε την αρχική δομή. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν κρυστάλλωση του λίπους, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πιθανή απόφραξη του προϊόντος.
Με απαλή θέρμανση και ανάμειξη, θα επιστρέψετε το προϊόν στην τέλεια κατάσταση.
Η Callebaut Crema Doppia Nocciola είναι έτοιμη γέμιση σοκολάτας φτιαγμένη με ποσοστό 16,5% σοκολάτα και 18,5% φουντούκια για πλούσια γεύση φουντουκιού.
Έτοιμη να γεμίσει όλα τα προϊόντα σας αμέσως μετά το ψήσιμο.
Περιέχει 18,5% φρεσκοψημένα φουντούκια, ξεφλουδισμένα λίγα λεπτά πριν το ψήσιμο για να απελευθερώσουν την καθαρή, φυσική τους γεύση. Συνδυάζεται με Callebaut® κακάο με έντονη γεύση, με αποτέλεσμα μια πιο φρουτώδη και πλούσια γεύση καβουρδισμένων φουντουκιών.
Εφαρμόσετε τη γέμιση σε οποιαδήποτε σφολιάτα, τάρτες, εκλέρ ή κρουασάν αμέσως μετά την παρασκευή τους ή ανακατέψτε τη στις δικές σας γεμίσεις για να ενισχύσετε το άρωμά τους.
Οι κρέμες είναι η κρεμώδης εκδοχή των πιο δημοφιλών σοκολατών Callebaut.
- Εξαιρετική γεύση - πλούσια σε σοκολάτα - Κρεμώδες σε θερμοκρασία δωματίου - Έτοιμη για χρήση και έτοιμη να σας μαγέψει - Φτιαγμένη μόνο με φυσικά συστατικά
Η κρέμα παραμένει κρεμώδεις σε θερμοκρασία δωματίου. Η σταθερή υφή της επιτρέπει την εύκολη εφαρμογή και γέμισμα – ξανά και ξανά.
Παραμένει πάντα κρεμώδη μέσα στα τελικά προϊόντα σας.
Έτοιμη για άμεση χρήση και έτοιμη να σας μαγέψει!
Η κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας ως γέμιση ζαχαροπλαστικής σε θερμοκρασία δωματίου - απευθείας από το δοχείο.
1. Απλώς γεμίστε την σακούλα κορνέ με την κρέμα και δώστε μοναδική γεύση στα γλυκά σας
2. Οι κρέμες μπορούν επίσης να αναμειχθούν με διαφορετικά συστατικά: από νιφάδες βάφλας, μέχρι τριμμένο μπισκότο η σκαλιέτα σοκολάτας. Η μοναδική σύνθεση της κρέμας τα κρατά απόλυτα τραγανά.
3. Οι κρέμες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να αρωματίσουν τις σπιτικές κρέμες ζαχαροπλαστικής σας. Η χρήση τους συμβάλλει σε μια πλούσια, κρεμώδη σύσταση με διάσημη γεύση σοκολάτας.
Από καθαρά φυσικά συστατικά
Οι κρέμες Callebaut παρασκευάζονται μόνο από αγνά και ποιοτικά υλικά!
Φτιαγμένο από ηλιέλαιο και ελαιόλαδο
Χωρίς τεχνητά πρόσθετα, χρώματα ή αρώματα
Πλούσιο σε σοκολάτα
TARTALETTE ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΥ (Δημιουργία Marta Giorgetti-Chef callebaut Chocolate Academy of Milan)
84 g ασπράδι αυγού 1 g αλάτι Ανακατεύουμε.Προσθέστε στο μείγμα βουτύρου
150 γρ φουντούκι σε σκόνη 375 γρ αλεύρι Κοσκινίζουμε και προσθέτουμε.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 4 mm και τοποθετούμε σε ταρτάκιαδιαμέτρου ± 15 cm. Ψήνουμε στους 165ºC. Αφήστε να κρυώσει
ΤΕΛΕΙΩΣΗ ΚΑΙ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Γεμίστε μεκρέμα Doppia Nocciola. Ολοκληρώστε με φρεσκοψημένα και καραμελωμένα ολόκληρα φουντούκια και φύλλα χρυσού.
Οδηγίες χρήσης:
Αποθηκεύστε το προϊόν σε καθαρό, στεγνό, άοσμο περιβάλλον (15-20 °C).
Χρησιμοποιείτε πάντα ένα καθαρό και στεγνό κουτάλι/σπάτουλα. Δεν συνιστούμε την υπερθέρμανση του προϊόντος.
Μην το αποθηκεύετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Σε περίπτωση μερικού διαχωρισμού των ελαίων κατά την αποθήκευση, αναμίξτε το προϊόν καλά για να αποκτήσετε την αρχική δομή. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν κρυστάλλωση του λίπους, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πιθανή απόφραξη του προϊόντος.
Με απαλή θέρμανση και ανάμειξη, θα επιστρέψετε το προϊόν στην τέλεια κατάσταση.
