Καλούπια για Cake pops πασχαλινά σετ 4 τεμ.

Πλένεται μόνο στο χέρι, μην το βάζετε σε φούρνο ή πλυντήριο πιάτων.


Ιδανικό σετ για εύκολη παρασκευή γεμιστών γλυκισμάτων – παραλλαγή των κλασικών
cake pops.
Περιλαμβάνει 3 καλούπια που ανοίγουν, με πασχαλινά σχέδια, καθώς και ειδικό
εργαλείο για το άνοιγμα του εσωτερικού και κοπτικό για μπισκότο βάσης.

Υλικό: Ανθεκτικό, υψηλής ποιότητας πλαστικό
Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων
Συνταγή για Πασχαλινά Γεμιστά Γλυκά (περίπου 60 τεμάχια)
1. Ζύμη για το «κέλυφος»
300 γρ. καρύδια αλεσμένα
300 γρ. άχνη ζάχαρη
1 παστεριωμένο ασπράδι αυγού
1 κουταλιά σούπας μαύρο ρούμι

Ανακατέψτε τα υλικά, ζυμώστε καλά και αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
Έπειτα, χρησιμοποιήστε τα καλούπια και το ειδικό εργαλείο για να σχηματίσετε τα
κελύφη.
2. Παραδοσιακή Γέμιση με Κρέμα
200 γρ. βούτυρο
λίγη βανίλια εσάνς
2 αυγά
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας ρούμι

Χτυπήστε το βούτυρο με τη βανίλια. Σε μπεν μαρί, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη
μέχρι να πήξουν. Απομακρύνετε από τη φωτιά και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να
κρυώσει. Ενσωματώστε απαλά το μείγμα με το βούτυρο και προσθέστε το ρούμι.
Προαιρετικά, προσθέστε λίγα τριμμένα καρύδια ή μπισκότα. Γεμίστε τα κελύφη με ένα
κουταλάκι.
Tip: Βάλτε λίγη μαρμελάδα φραγκοστάφυλου πριν την κρέμα, για επιπλέον γεύση.
3. Γέμιση με Πουτίγκα
125 γρ. βούτυρο
100 γρ. ζάχαρη
Πουτίγκα βανίλιας (φτιαγμένη με 250 ml γάλα και 100 γρ. ζάχαρη)
2-3 κουταλιές ρούμι

Ανακατέψτε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέστε την κρύα πουτίγκα και το ρούμι.
Γεμίστε με σακούλα ζαχαροπλαστικής.
4. Μπισκοτένια Βάση
140 γρ. αλεύρι
100 γρ. βούτυρο
40 γρ. άχνη
1 κρόκος αυγού

Φτιάξτε μια ζύμη, τυλίξτε τη με μεμβράνη και αφήστε τη στο ψυγείο για 1 ώρα.
Ανοίξτε φύλλο πάχους 3 χιλιοστών, κόψτε κυκλάκια και ψήστε μέχρι να ροδίσουν.
Χρησιμοποιήστε τα για να κλείσετε τα γεμισμένα γλυκά.