[{"id":405312143585,"handle":"best-selling-collection","title":"Best sellers","updated_at":"2025-01-15T11:02:41+02:00","body_html":"","published_at":"2022-06-02T00:08:08+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"},{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"global"},{"id":405747826913,"handle":"fractal-colours","title":"Fractal Colors","updated_at":"2025-01-15T10:44:31+02:00","body_html":"","published_at":"2022-06-12T04:34:29+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Fractal"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2024-07-03T19:29:20+03:00","alt":"Fractal Colors - Lenka Sweet Dreams","width":458,"height":458,"src":"\/\/lenkasweetdreams.gr\/cdn\/shop\/collections\/fractal-colors-813817.jpg?v=1720024160"}},{"id":407474864353,"handle":"άλλα-βρώσιμα","title":"Άλλα βρώσιμα","updated_at":"2025-01-15T10:34:28+02:00","body_html":"","published_at":"2022-07-21T00:24:13+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Άλλα βρώσιμα"}],"published_scope":"global"},{"id":404986822881,"handle":"all-products","title":"Όλα τα προϊόντα","updated_at":"2025-01-15T11:05:06+02:00","body_html":"","published_at":"2022-05-26T12:26:32+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"All Products"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2024-07-03T19:32:37+03:00","alt":"Όλα τα προϊόντα - Lenka Sweet Dreams","width":2000,"height":2000,"src":"\/\/lenkasweetdreams.gr\/cdn\/shop\/collections\/ola-ta-proionta-557703.jpg?v=1720024358"}},{"id":405788983521,"handle":"all","title":"Όλα τα προϊόντα","updated_at":"2025-01-15T11:05:06+02:00","body_html":"","published_at":"2022-06-13T00:55:58+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_inventory","relation":"greater_than","condition":"-10000"}],"published_scope":"web"},{"id":404987379937,"handle":"βασικά-υλικά-ζαχαροπλαστικής","title":"Βασικά υλικά ζαχαροπλαστικής","updated_at":"2025-01-15T10:43:49+02:00","body_html":"","published_at":"2022-05-30T19:48:58+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Βασικά υλικά ζαχαροπλαστικής"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2024-07-03T19:30:26+03:00","alt":"Βασικά υλικά ζαχαροπλαστικής - Lenka Sweet Dreams","width":1500,"height":846,"src":"\/\/lenkasweetdreams.gr\/cdn\/shop\/collections\/basika-ylika-zaxaroplastikhs-462767.jpg?v=1720024227"}},{"id":404987445473,"handle":"βρώσιμα","title":"Βρώσιμα","updated_at":"2025-01-15T10:38:42+02:00","body_html":"","published_at":"2022-05-30T19:48:57+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Βρώσιμα"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2024-07-03T19:30:42+03:00","alt":"Βρώσιμα - Lenka Sweet Dreams","width":2048,"height":1365,"src":"\/\/lenkasweetdreams.gr\/cdn\/shop\/collections\/brwsima-827772.jpg?v=1720024243"}},{"id":607880020299,"handle":"newest-products","title":"Νέα Προϊόντα","updated_at":"2025-01-15T11:05:06+02:00","body_html":"","published_at":"2023-07-18T15:35:57+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"title","relation":"contains","condition":"Newest"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"Newest"}],"published_scope":"web"}]
["All Products","Fractal","reconvert-not-special","Άλλα βρώσιμα","Βασικά υλικά ζαχαροπλαστικής","Βρώσιμα"]
Μετάβαση στο περιεχόμενο
![Φυτική Γλυκερίνη Glycerol Fractal 130 γρ. - Fractal - Lenka Sweet Dreams]()
![Φυτική Γλυκερίνη Glycerol Fractal 130 γρ. - Fractal - Lenka Sweet Dreams]()
Φυτική Γλυκερίνη Glycerol Fractal 130 γρ.
Ένα προϊόν απαραίτητο για κάθε ζαχαροτέχνη.
Στα τρόφιμα, η γλυκερίνη (Ε422) χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της περιεκτικότητας σε νερό, ως διαλύτης ή ως γλυκαντικό.
Ως υποκατάστατο της ζάχαρης, περιέχει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη, και παράλληλα με αυτό, η γλυκύτητα της είναι μόλις 60% εκείνης της ζάχαρης.
Δεν αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα και δεν αποτελεί τροφή για βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα.
Συχνά χρησιμοποιείται επίσης για να υποκαταστήσει τα λιπαρά οξέα.
Η γλυκερόλη επιτρέπεται να προστίθεται σε οποιοδήποτε τρόφιμο χωρίς κανένα όριο ποσότητας.
Οι χρήσεις της γλυκερίνης περιλαμβάνουν: Παρασκευή ζαχαρόπαστας, απομίμηση νερού στην διακόσμηση σε τούρτες & cupcakes και άλλα.
Ιδανικό ακόμη και για χρήση με για να φτιάξετε χρωματιστές φούσκες!!!
Προστατεύετε από το φως.
Χρήση ως πρόσθετο τροφίμων.
